島 厨房　Kafuu

Gâteau au chocolat（ガトーショコラ）

ケーキの生地にココアパウダーを混ぜて焼くのが基本のチョコレートケーキのこと。


このガトーショコラにも豆腐のおからを入れて作ることにしました

今日　納品したものは栗入り

島豆腐のおからを使っているけど、

まったくおからが入っている感じがしなく、ちゃぁ～んとチョコレートケーキ

なのにヘルシー


Kafuuのベイクドタイプのケーキの下はクッキー地になってます。

もちろん、このガトーチョコラもクッキー地ですょ。




本日、「Aコープ」さん「そーれ」さんに納品しています